Hrana, ki jo jejte na dieti z nizko vsebnostjo purinov in se je izogibajte

Zdravstveni delavci pogosto priporočajo prehrano z nizko vsebnostjo purinov ljudem, ki imajo protin, ledvične kamne ali podobno motnjo.

Dieta vključuje omejevanje ali izogibanje uživanju nekaterih živil in pijač v korist bolj zdravih alternativ.

Prehrana z nizko vsebnostjo purinov je namenjena lajšanju simptomov nekaterih bolezni, lahko pa tudi izboljša splošno zdravje in počutje.

V tem članku se naučite, katero hrano mora jesti oseba, ki je na dieti z nizko vsebnostjo purinov, in katere se mora izogibati.

Kaj je dieta z nizko vsebnostjo purinov?

Dieta z nizko vsebnostjo purinov mora vsebovati veliko zelenjave in celega sadja.

Purini so organske spojine, ki niso nujno škodljive. Pravzaprav je naravno, da telo ves čas vsebuje nekaj purinov.

Vendar se purini razgradijo v odpadno snov, imenovano sečna kislina. Večina sečne kisline se v krvi neškodljivo raztopi, preden jo ledvice filtrirajo in odstranijo iz telesa.

Razgradnja purinov je odgovorna za približno 15 odstotkov sečne kisline v telesu.

Ko ravni sečne kisline presežejo količino, ki jo telo lahko predela, kislina lahko v krvi tvori kristale. Ti lahko povzročijo protin, ledvične kamne in druge težave.

Dieta z nizko vsebnostjo purinov pomaga zmanjšati število purinov v telesu in zmanjšati količino sečne kisline v krvi.

Dva uspešna prehrana z nizko vsebnostjo purinov sta dva. Prva vključuje prepoznavanje in izogibanje živilom, ki vsebujejo visoko vsebnost purinov.

Drugi je sestavljen iz spremembe prehrane, da bi se telo učinkoviteje znebilo sečne kisline.

Komu lahko koristi prehrana z nizko vsebnostjo purinov?

Kristali sečne kisline lahko tvorijo ledvične kamne ali povzročijo protin, če se naberejo v sklepih in kitah.

Po podatkih Ameriške akademije družinskih zdravnikov lahko dieta z nizko vsebnostjo purinov zniža raven sečne kisline v krvnem obtoku in zmanjša tveganje za hude zaplete.

Ljudje z visoko vsebnostjo sečne kisline v krvi imajo stanje, imenovano hiperurikemija, in dieta z nizko vsebnostjo purinov lahko pomaga.

Hrana, ki se ji je treba izogniti

Živila, ki vsebujejo visoko vsebnost purinov, vključujejo:

• divjad, kot so teletina, divjačina in raca
• rdeče meso
• nekaj morskih sadežev, vključno s tuno, sardinami, sardoni, sledom, školjkami, polenovkami, pokrovačkami, postrvmi in vahnjo
• meso organov, kot so jetra, ledvice in timusne žleze, ki so znane kot sladki kruh

Druga živila in pijače lahko spremenijo način zadrževanja ali izločanja sečne kisline v telesu.

Oseba mora bistveno omejiti ali se izogibati naslednjim živilom, da bo telesu pomagala učinkoviteje predelati purine:

• Hrana z visoko vsebnostjo maščob: maščoba zadržuje sečno kislino v ledvicah, zato se mora človek izogibati ocvrte hrane, polnomastnih mlečnih izdelkov, bogatih sladic in drugih maščobnih izdelkov.
• Alkohol: V pivu in viskiju je veliko purinov, vendar nekatere raziskave kažejo, da lahko vsa uživanja alkohola zvišajo raven sečne kisline. Alkohol povzroča tudi dehidracijo, kar ovira sposobnost telesa, da izpere sečno kislino.
• Sladkane pijače: Fruktoza je sestavina številnih sladkanih pijač, vključno s sadnimi sokovi in ​​gaziranimi pijačami. Prekomerno uživanje človeka ogroža protin.

Hrana za jesti

Polnozrnati kruh je dobra izbira za ljudi z nizko purinsko prehrano.

Ljudje na dieti z nizko vsebnostjo purinov lahko še vedno uživajo veliko hrane in pijače. Dobra izbira vključuje:

• Voda: ohranjanje hidracije ledvicam pomaga odstraniti sečno kislino iz krvnega obtoka in telesa.
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: Možnosti z nizko vsebnostjo maščob in maščob so najboljše za živila, kot so mleko, sir, jogurt in zamrznjeni jogurt.
• Zrna in škrob: Sem spadajo hrana, kot so kruh, testenine, riž in krompir. Dajte prednost polnozrnatim izdelkom.
• Sadje in zelenjava: Vsa zelenjava je zdrava, človek pa mora favorizirati celo sadje in sokove brez dodanega sladkorja.
• Vitamin C: Dobri viri vitamina C vključujejo grenivke, pomaranče, ananas, jagode, papriko, paradižnik in avokado.
• Puste beljakovine: Zdravniki ne verjamejo, da bodo majhne ali zmerne količine perutnine in rib povečale raven purina.
• Jajca: Človek naj uživa le zmerne količine.
• Kava, čaj, gazirane pijače.

Drugi nasveti

Prehrana z nizko vsebnostjo purinov lahko pomaga preprečiti ledvične kamne ali vnetje protina, vendar prehrana ni zdravilo za nobeno stanje. O nadaljnjih možnostih zdravljenja se mora oseba pogovoriti z zdravnikom.

Zdravila lahko pomagajo tudi pri zniževanju kronično visokih ravni sečne kisline. Dve pogosti zdravili, ki jih zdravniki predpišejo, sta probenecid in alopurinol. Ta zdravila lahko dolgoročno uravnavajo raven sečne kisline.

Dieta z nizko vsebnostjo purinov ne more olajšati izbruha protina, medtem ko se to dogaja, lahko pa vam pomagajo zdravila brez recepta, kot je naproksen (Aleve). Na voljo so tudi zdravljenja na recept.

Obstajajo tudi znanstveni dokazi, da lahko mediteranska prehrana zniža raven sečne kisline. Mediteranska prehrana vključuje uživanje predvsem rib, oreščkov, sadja, zelenjave, stročnic in celih zrn.

Zaključek

Dieta z nizko vsebnostjo purinov lahko zmanjša raven sečne kisline. Ljudem s prekomerno telesno težo ali debelostjo lahko pomaga tudi pri hujšanju. Te spremembe lahko preprečijo ledvične kamne in vnetje protina.

Vedno se pogovorite z zdravnikom, preden se lotite nove diete, še posebej tiste, katere namen je obravnavati zdravstveno težavo.

Zdravnik vam lahko svetuje in priporoči dodatna zdravljenja za zmanjšanje simptomov.