Kako alkohol vpliva na alergije?

Alkohol je povezan s številnimi možnimi zdravstvenimi težavami. Ti segajo od poškodb srca in jeter do večjega tveganja za nekatere vrste raka. Pri nekaterih ljudeh lahko alkohol simptome alergije tudi poslabša.

Ljudje, ki imajo po pitju alkohola nelagodje, kot so krči v trebuhu, koprivnica ali drugi nenavadni simptomi, imajo lahko eno od naslednjega:

• alergijski simptomi zaradi težav z imunskim sistemom, ki so posledica uživanja alkohola
• alkoholna intoleranca zaradi prebavnih težav
• alergijske reakcije ali nestrpnost do sestavin, ki niso alkohol, kot so histamini v rdečem vinu in gluten v pivu ter nekatere močne pijače
• poslabšanje simptomov alergije zaradi učinkov alkohola

Kako ugotoviti, ali ste alergični na alkohol sam

Sirup za kašelj lahko vsebuje alkohol.

Resnična alergija na alkohol je zelo specifična in precej redka.

Čeprav se lahko pri vsakomur, ki pije pretirano, pojavijo negativne reakcije, ki verjetno niso alergija, lahko ljudje z resnično alergijo na alkohol razvijejo simptome po pitju izredno majhnih količin.

Simptomi alergije na alkohol so lahko zelo resni. Vključujejo:

• anafilaksija
• težave z dihanjem
• bolečine v trebuhu in želodcu
• krči
• omedlevica
• izpuščaj

Anafilaksija je resna alergijska reakcija. Nekateri znaki anafilaksije vključujejo otekanje, srbenje, zategovanje grla in ust, šibek ali hiter utrip, omedlevica, šok in izguba zavesti.

Pitje alkoholnih pijač ni edini način, da lahko človek pride v stik z alkoholom. Iz tega razloga morajo biti ljudje s tem stanjem previdni in pred uporabo prebrati nalepke:

• solatni prelivi
• marinade
• ustna voda
• sirup proti kašlju
• paradižnikove omake in pireji

Tako kot lahko grozdje postane vino, lahko tudi namizno sadje, ki postane prezrelo, vsebuje dovolj alkohola, da povzroči reakcijo pri osebi z alergijo na alkohol.

Kako pogosta je alergija na alkohol?

Alergija na alkohol je zelo redka. Dejansko telo alkohol proizvaja samo.

Nestrpnost do alkohola je pogostejša kot prava alergija na alkohol. Dejansko je ena študija pokazala, da je 7,2 odstotka udeležencev poročalo o "alergijskih simptomih po pitju vina."

Vendar imata le 68 od 68 udeležencev medicinsko diagnosticirano alergijo. Ta številka predstavlja ljudi, katerih simptomi so sledljivi iz tistega, iz česar so proizvajalci izdelali izdelek in njegovega proizvodnega procesa, in ne alkohola samega.

Pristne alergije na alkohol, pri katerih ljudje reagirajo le na alkohol, so veliko manj pogoste.

Alergija na alkohol in intoleranca za alkohol

Zaradi težav z imunskim sistemom se razvije alergija na alkohol, genetske težave v prebavnem sistemu pa povzročajo intoleranco za alkohol. Te težave telesu otežujejo pravilno razgradnjo alkohola.

Ljudje z intoleranco za alkohol se hitro odzovejo na uživanje alkohola. Dva pogosta simptoma sta zardevanje obraza, pri katerem koža na obrazu hitro pordeči, in zamašenost nosu.

Drugi simptomi vključujejo:

• izpuščaj
• razdražen želodec, z drisko, slabostjo in bruhanjem
• glavoboli
• pojav simptomov astme

Nasveti za zmanjšanje negativnih reakcij

Zapestnica z medicinsko identifikacijo opozarja zdravstvene delavce na alergije osebe ali obstoječa stanja.

Trenutno resnične alergije na alkohol ni. Najboljši način za preprečitev reakcije je preprosto izogibanje alkoholu.

Ljudje z alergijo na alkohol morajo biti previdni, kadar jedo ali pijejo karkoli, česar sami niso pripravili.

Ko jedo zunaj, bi se morali vprašati o sestavinah, da ne vsebujejo alkohola, saj lahko že majhna količina povzroči reakcijo.

Ljudje, ki so alergični na alkohol, naj svoje alergije obvladujejo zaradi zelo resnih zdravstvenih stanj:

• razvoj nujnega akcijskega načrta
• nošenje medicinske identifikacijske zapestnice
• kako se varno prehranjevati
• ki imajo avtoinjektor epinefrina in vedo, kako ga uporabiti v primeru nenamerne izpostavljenosti

Ljudem, ki se odzivajo na druge sestavine vina, pa lahko sledenje njihovega uživanja in njihove reakcije omogočijo zmerno uživanje nekaterih alkoholnih pijač.

Tisti, ki opazijo povečanje simptomov astme po pitju alkoholnih pijač, zlasti vina, se lahko odzovejo na kalijev metabisulfit, običajni konzervans. To je lahko tudi posledica histaminov, prisotnih v vinu.

Izbira pijač z naslednjimi značilnostmi in vedno zmerno pitje lahko pomaga zmanjšati vpliv alergijskih reakcij:

• Izberite vina z nizko vsebnostjo sulfita, ki so na voljo v prodaji.
• Če je sulfit težava, se odločite za rdeče vino, ki ima običajno manj sulfitnih konzervansov kot belo.
• Če je histamin v rdečem vinu težava, se odločite za belo vino, ki ima v primerjavi z njim na splošno nižjo vsebnost histamina.

Vendar pa nekateri ljudje kot odziv na sulfite v vinu razvijejo alergijo podobne simptome, na primer srbeče grlo in zamašenost nosu.

Iz tega razloga je pomembno, da ljudje spremljajo lastne simptome in sprožilce, ki jih povzročajo.

Simptomi alergije, ki jih alkohol poslabša

Raziskovalci raziskujejo zapleteno razmerje med alkoholom in alergijskimi reakcijami.

V enem poročilu, ki ga navaja Ameriška akademija za alergijsko astmo in imunologijo (AAAAI), je bilo ugotovljeno, da obstaja povezava med visoko stopnjo uživanja alkohola in visoko stopnjo IgE. IgE je protitelo, ki nakazuje, da ima oseba alergije.

Ljudje pa bi morali opozoriti, da avtorji ne predlagajo, da to pomeni, da alkohol povzroča alergije.

Namesto tega navajajo, da podatki kažejo, da alkohol sodeluje s komponento, ki vključuje alergijski odziv telesa.

Po mnenju dr. Phila Liebermana, ki govori v imenu AAAI, so druge študije pokazale povezave med pitjem alkoholnih pijač in naslednjimi simptomi alergije:

• astma
• glavoboli
• zamašitve nosu
• srbenje
• kihanje
• izcedek iz nosu
• kašljanje
• panjev

Vrste alergij, ki jih alkohol poslabša

Pitje alkohola lahko poslabša simptome alergije, vključno s kihanjem in kašljanjem.

Uživanje alkoholnih pijač je povezano s povečanim številom alergijskih reakcij. Poročilo AAAI poroča, da alkohol na splošno:

• zniža količino alergena, ki je potrebna za reakcijo
• omogoča hitrejše razvoj alergijskih reakcij, povezanih z alergeni
• poveča resnost alergijskih reakcij

Ena starejša študija pri ljudeh z astmo je pokazala, da je več kot 40 odstotkov udeležencev reklo, da je pitje alkohola povzročilo alergijo ali podobne simptome. Tudi 30–35 odstotkov jih je reklo, da jim je poslabšalo astmo.

Pitje alkohola lahko poslabša tudi primere koprivnice.

Najbolje je, da se ljudje, ki imajo intoleranco za gluten, izogibajo pivu, razen če je brez glutena.

Pomembno je tudi vedeti, da lahko sestavine poleg alkohola povzročajo nekatere simptome.

Naslednje sestavine lahko pri ljudeh, ki so nanje občutljive, povzročijo alergijo podobne reakcije:

• kvas
• hmelj
• ječmen
• grozdje

Nekatere tehnike predelave alkohola lahko pri ljudeh sprožijo tudi reakcije na naslednje načine:

• Staranje: Uživanje alkohola, ki se je postaral v lesenih sodih, lahko pri ljudeh, občutljivih na drevesne oreške, povzroči alergijske reakcije.
• Vino, obdelano za izboljšanje jasnosti in barve: Takšno vino lahko vsebuje sestavine iz mlečnih, jajčnih ali ribjih izdelkov in povzroča simptome pri ljudeh, ki so alergični ali nestrpni.
• Pivo ali vino, obdelano z natrijevim metabisulfatom: Ta postopek lahko povzroči reakcije pri ljudeh z astmo.

Povzetek

Sama alergija na alkohol je zelo redka, vendar so ljudje, ki imajo druge alergije ali astmo, precej pogosti, ko opazijo povečanje simptomov, ko pijejo alkoholne pijače.

Bodite pozorni na to, katere pijače povzročajo simptome, lahko ljudem pomagajo obvladati intoleranco za alkohol.

Tisti z resnično alergijo na alkohol se morajo alkoholu popolnoma izogibati.