Te diete in dodatki morda res ne ščitijo srca
Zdravniki pogosto priporočajo nekatere prehranske posege - na primer upoštevanje mediteranske diete ali zmanjšanje vnosa soli - zaradi zaščite zdravja srca. Poleg tega mnogi posamezniki verjamejo, da jim prehranska dopolnila pomagajo ostati zdravi.
Splošno znano je, da imata prehrana in življenjski slog pomembno vlogo pri podpiranju človekovega fizičnega zdravja in splošnega počutja.
Zato lahko zdravniki svojim pacientom svetujejo, naj spremenijo svojo prehrano in življenjske navade, tako da jim omogočijo boljše zdravje.
Zlasti prehranski posegi lahko posameznikom pomagajo varovati zdravje srca in ožilja, preprečujejo bolezni srca in dogodke, kot so kapi.
Prehranske smernice za ljudi v ZDA svetujejo, naj se ljudje držijo zdrave prehrane, kot je vegetarijanska prehrana ali mediteranska prehrana, ki je bogata z zelenjavo, stročnicami in pustim mesom.
V zvezi s tem mnogi posamezniki verjamejo, da jemanje prehranskih dopolnil lahko izboljša različne vidike njihovega zdravja, vključno z zdravjem srca, čeprav so nedavne študije tej domnevi nasprotovale.
Zdaj metaanaliza raziskovalcev iz različnih sodelujočih institucij - med drugim Medicinske fakultete Johns Hopkins v Baltimoru, Univerze v Zahodni Virginiji v Morgantownu in klinike Mayo v Rochesterju v MN - kaže, da mnogi posegi in še več dodatkov morda nimajo zaščitni učinek na srce, nekateri pa lahko celo škodujejo zdravju srca in ožilja.
Pregled - prvi avtor tega je dr. Safi Khan z univerze v Zahodni Virginiji - je objavljen v Anali interne medicine.
Pogosti posegi lahko odpovedo srce
V svoji raziskavi sta dr. Khan in ekipa analizirala podatke iz 277 randomiziranih nadzorovanih preskušanj, v katerih je bilo med njimi skoraj milijon udeležencev. Preučili so učinke 16 prehranskih dopolnil in osmih prehranskih posegov na zdravje srca in ožilja.
Dodatki, ki so jih upoštevali, so bili: selen, multivitamini, železo, folna kislina, kalcij, kalcij in vitamin D, beta karoten, antioksidanti, dolgoverižne omega-3 večkrat nenasičene maščobne kisline in vitamini A, B kompleks, B-3 , B-6, C, D in E.
Prehranski posegi so vključevali: spremenjeno prehransko maščobo, zmanjšano sol (pri ljudeh z normalnim in povišanim krvnim tlakom), zmanjšano nasičene maščobe, mediteransko prehrano, zmanjšano prehransko maščobo, večji vnos omega-6 polinenasičenih maščobnih kislin in večji vnos omega-3 alfa-linolenska kislina.
Dr. Khan in sodelavci so ugotovili, da so nekatere od teh intervencij imele pozitiven učinek. Uživanje manj soli lahko na primer zmanjša tveganje za prezgodnjo smrt pri ljudeh z normalnim krvnim tlakom, čeprav le z zmerno gotovostjo.
Ugotovili so tudi, da so omega-3 dolgoverižne polinenasičene maščobne kisline zaščitene pred srčnimi napadi in koronarno srčno boleznijo ter da obstaja povezava med uživanjem folne kisline in nekoliko manjšim tveganjem za možgansko kap, vendar vse le z majhno gotovostjo.
Hkrati pa se je zdelo, da drugi dodatki in posegi nimajo učinka ali pa so naravnost škodljivi.
Raziskovalci so ugotovili, da jemanje multivitaminov, selena, vitamina A, vitamina B-6, vitamina C, vitamina D, vitamina E, kalcija, folne kisline in železa ni bistveno zaščitilo pred kardiovaskularnimi težavami in zgodnjo smrtjo. Opazili so tudi, da po sredozemski prehrani zmanjšanje vnosa nasičenih maščob, spreminjanje vnosa maščob, zmanjšanje vnosa maščob s hrano in povečanje količine omega-3 in omega-6 v prehrani niso bili koristni.
Dejansko so ljudje, ki so skupaj jemali dodatke kalcija in vitamina D, dejansko imeli večje tveganje za možgansko kap, čeprav le z zmerno gotovostjo.
Vendar pa preiskovalci v svojem prispevku priznavajo, da "so te ugotovitve omejene z neoptimalno kakovostjo dokazov." Sklicujejo se na dejstvo, da zaradi različnih metodologij študij, ki so jih ocenili, "niso mogli analizirati posegov glede na pomembne podskupine, kot so spol, indeks telesne mase [ITM], vrednosti lipidov, pragovi krvnega tlaka, diabetes in zgodovina [bolezni srca in ožilja]. "
Vendar trdijo, da njihov trenutni pregled utira pot do boljše oskrbe in močnejših raziskav o koristnosti in vrednosti različnih prehranskih posegov:
"Ta študija lahko pomaga tistim, ki ustvarjajo poklicne kardiovaskularne in prehranske smernice, da spremenijo svoja priporočila, zagotovijo dokazilo, da lahko zdravniki razpravljajo o prehranskih dopolnilih s svojimi pacienti, in vodijo nove študije, da zapolnijo dokazno vrzel."
Avtorja spremnega uvodnika, zdravnika Amitabh Pandey in Eric Topol, oba iz raziskovalnega prevajalskega inštituta Scripps v La Jolli v Kaliforniji, prav tako poudarjata, da kakovost podatkov v številnih študijah, ki ocenjujejo učinke prehranskih posegov in dodatkov na zdravje srca, lahko biti vprašljiva.
"[D] razlike v geografiji, odmerkih in pripravi - večina študij se opira na prehrambene dnevnike, ki temeljijo na človekovem spominu na to, kaj je zaužil - sproža vprašanja o resničnosti podatkov," pišejo.
"Morda pa je največja razlika, ki jo je treba upoštevati v prihodnosti, posameznik," dodajajo in svetujejo, naj bodo prihodnje raziskave bolj pozorne na razlike med udeleženci.
