Zakaj je ingver dober za vas?
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Ljudje uporabljajo ingver v kulinariki in medicini že od antičnih časov. Je priljubljeno domače zdravilo za slabost, bolečine v želodcu in druga zdravstvena vprašanja.
Ljudje običajno uporabljajo svež ali posušen ingver pri kuhanju, nekateri pa jemljejo dodatke ingverja zaradi možnih koristi za zdravje.
Antioksidanti in druga hranila v ingverju lahko pomagajo preprečiti ali zdraviti artritis, vnetja in različne vrste okužb. Raziskovalci so preučevali tudi njegov potencial za zmanjšanje tveganja za diabetes, rak in druge zdravstvene težave.
V tem članku izveste več o možnih koristih ingverja za zdravje in o njegovih raziskavah.
Prednosti
Ingver ima lahko protivnetne, protibakterijske, protivirusne in druge zdrave lastnosti. Spodaj je nekaj možnih zdravilnih učinkovin ingverja.
Zmanjšanje plinov in izboljšanje prebave
Številne študije so preučevale učinke ingverja na pline, ki nastajajo v črevesnem traktu med prebavo.
Nekatere raziskave kažejo, da lahko encimi v ingverju pomagajo telesu, da se razpusti in izloči ta plin, kar olajša nelagodje.
Zdi se, da ingver blagodejno vpliva tudi na encima tripsin in lipazo trebušne slinavke, ki sta pomembna za prebavo.
Poleg tega lahko ingver pomaga povečati gibanje skozi prebavni trakt, kar kaže na to, da lahko lajša ali preprečuje zaprtje.
Katera druga živila lahko pomagajo pri prebavi? Odkrijte tukaj.
Lajšanje slabosti
Nekatere raziskave kažejo, da lahko ingver pomaga pri lajšanju jutranje slabosti in lajšanju slabosti po zdravljenju raka.
Ena majhna študija iz leta 2010 je preučevala učinke dodatkov ingverjevega korena v prahu na slabost pri 60 otrocih in mlajših odraslih, ki so bili podvrženi kemoterapiji. Analiza je pokazala, da je dodatek pri večini ljudi, ki so ga jemali, povzročil zmanjšano slabost.
Avtorji pregleda študij iz leta 2011 so prišli do podobnih zaključkov. Poročali so, da je razdeljen dnevni odmerek 1500 miligramov (mg) izvlečka ingverja pomagal ublažiti simptome slabosti.
Pozvali so tudi k nadaljnjim raziskavam na ljudeh, da bi v celoti razumeli učinke ingverja na slabost in druge težave s prebavili.
Tukaj se naučite, katera hrana lahko pomaga pri lajšanju slabosti.
Lajšanje prehlada ali gripe
Veliko ljudi uporablja ingver za lažje okrevanje po prehladu ali gripi. Vendar so dokazi, ki podpirajo to sredstvo, večinoma nezanesljivi.
Leta 2013 so raziskovalci preučevali učinke svežega in posušenega ingverja na en respiratorni virus v človeških celicah.
Rezultati so pokazali, da lahko svež ingver pomaga zaščititi dihalni sistem, medtem ko posušeni ingver ni imel enakega vpliva.
Tudi leta 2013 se je začela majhna študija, s katero bi raziskali priljubljenost rastlinskih zdravil kot zdravljenja prehlada ali gripe.
Po anketiranju 300 kupcev lekarn na dveh različnih lokacijah so raziskovalci ugotovili, da je 69% anketiranih uporabljalo zeliščna zdravila in da se je večina te skupine zdela učinkovita.
Čeprav je bil ingver med najbolj priljubljenimi sestavinami teh zdravil, ga nekateri udeleženci morda niso uporabljali.
Katera hrana in pijača lahko pripomore k lajšanju vnetega grla? Odkrijte tukaj.
Lajšanje bolečin
Raziskovalci za majhno študijo, v katero je bilo vključenih 74 prostovoljcev, so ugotovili, da je dnevni odmerek 2 grama (g) surovega ali ogrevanega ingverja zmanjšal bolečine v mišicah, ki jih povzročajo vaje, za približno 25%.
Medtem je pregled študij iz leta 2016 ugotovil, da lahko ingver pomaga zmanjšati dismenorejo - bolečino tik pred menstruacijo ali med njo. Vendar avtorji priznavajo, da so bile vključene študije pogosto majhne ali slabe kakovosti.
Ali lahko katera koli hrana vpliva na bolečino pri protinu? Več o tem lahko preberete tukaj.
Zmanjšanje vnetja
Ena skupina raziskovalcev je ugotovila, da je uživanje ingverja skozi usta "skromno učinkovito in dokaj varno" za zdravljenje vnetja, ki ga povzroča osteoartritis.
Vendar so ugotovili, da so bile študije, vključene v njihovo metaanalizo, majhne in morda ne predstavljajo splošne populacije.
Medtem je pregled leta 2016 16 kliničnih preskušanj ugotovil, da se lahko fitokemične lastnosti ingverja borijo proti vnetjem. Ti avtorji so pozvali tudi k nadaljnjim raziskavam najučinkovitejših odmerkov in vrst izvlečka ingverja.
Kaj je protivnetna prehrana?
Podpora zdravju srca in ožilja
Obstaja nekaj dokazov, da lahko izvleček ingverja pomaga pri boleznih srca in ožilja.
Na primer, en pregled je ugotovil, da lahko odmerek 5 g ali več povzroči pomembno, koristno protitrombocitno aktivnost.
Avtorji priznavajo, da številne preiskave, vključene v njihovo analizo, niso vključevale človeških udeležencev ali da je bilo število udeležencev premajhno, da bi zagotovili zanesljive rezultate.
Vendar predlagajo, da bi se lahko ingver z nadaljnjimi raziskavami izkazal za varno obliko zdravljenja bolezni srca in ožilja.
Medtem je ena majhna študija pokazala, da je izvleček ingverja pomagal zmanjšati pojav srčnih nepravilnosti pri podganah s sladkorno boleznijo. Avtorji so ugotovili, da lahko to zmanjšanje deloma izvira iz antioksidativnih lastnosti ekstrakta.
Zmanjšanje tveganja za raka
Ingver sicer ne vsebuje beljakovin ali drugih hranil, je pa odličen vir antioksidantov. Študije so pokazale, da lahko ingver zaradi tega zmanjša različne vrste oksidativnega stresa.
Oksidativni stres se zgodi, ko se v telesu kopiči preveč prostih radikalov. Prosti radikali so strupene snovi, ki jih proizvajajo presnova in drugi dejavniki.
Telo mora odstraniti proste radikale, da jim prepreči, da bi povzročili celično škodo, ki lahko povzroči vrsto bolezni, vključno z rakom. Dietni antioksidanti pomagajo telesu, da se znebi prostih radikalov.
V preskušanju leta 2013 so raziskovalci 28 udeležencem dajali bodisi 2 g ingverja ali placebo. Vsi udeleženci so imeli veliko tveganje za razvoj kolorektalnega raka.
Biopsije so pokazale, da so udeleženci, ki so zaužili ingver, imeli manj negativnih sprememb v zdravem tkivu debelega črevesa. Ta skupina je imela tudi zmanjšano celično proliferacijo. Ugotovitve kažejo, da bi lahko ingver igral vlogo pri preprečevanju raka debelega črevesa in danke.
Katera živila zagotavljajo antioksidante? Odkrijte tukaj.
Prehrana
Ingver je dober vir antioksidantov, vendar ne vsebuje veliko vitaminov, mineralov ali kalorij.
Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo 2 žlički ingverja zagotavljata le 4 kalorije. Ta količina ne vsebuje pomembne količine hranil.
Ima ingverjeva voda kakšne koristi? Odkrijte tukaj.
Tveganja
Uprava za prehrano in zdravila (FDA) meni, da je ingver varno vključiti v prehrano, vendar ne jamči in ne ureja njegove uporabe kot zdravila ali dodatka.
Raziskovalci niso preiskovali številnih spojin v ingverju. Tudi znanstveni dokazi ne podpirajo nekaterih trditev o zdravilnih lastnostih ingverja.
Preden dodate več ingverja v prehrano ali vzamete ingverjev dodatek, se posvetujte z zdravnikom. Dodatek lahko vpliva na zdravila ali povzroči druge zdravstvene zaplete.
Ingverjeve dodatke in druge ingverjeve izdelke lahko kupite prek spleta.
Odvoz
Nekatere raziskave kažejo, da lahko ingver med drugim izboljša zdravje prebavil, zmanjša vnetje in lajša bolečino.
Študije pa pogosto uporabljajo velike odmerke izvlečkov - človek morda ne bo imel pozitivnih učinkov na zdravje, če preprosto doda ingver v svojo prehrano.
Prav tako so bile študije o zdravju koristnih lastnosti ingverja pogosto majhne ali nedokončne. Popolno razumevanje učinkov in varnosti dodatkov ingverja bo zahtevalo več raziskav.
V:
Ali je ingver varno jemati med nosečnostjo?
A:
Metaanaliza je pokazala, da je ingver varen način za obvladovanje slabosti med nosečnostjo. Zdi se, da ne povečuje tveganja izgube nosečnosti ali simptomov, kot so zgaga ali utrujenost.
Prizadevajte si jemati manj kot 1500 mg ekstrakta ingverja na dan. Ingver je na voljo tudi kot čaj ali kot žvečilni ali trdi bonboni.
Natalie Butler, R.D., L.D. Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.
