Eksotično sadje lahko pomaga v boju proti debelosti

Nenavadno sadje, ki izvira iz Amazonije, je lahko koristno v boju proti debelosti in presnovnim motnjam s pozitivnim vplivom na črevesne bakterije.

Camu camu vsebuje prehranski udarec.

Debelost povečuje tveganje za presnovne bolezni, kot je diabetes.

Po ocenah do leta 2030 bo več kot 1 milijarda ljudi na zemlji prekomerno telesno težo.

Razumevanje mehanizmov, povezanih z debelostjo, in pogojev, ki jih spodbuja, je ključnega pomena.

V zadnjih letih je postalo jasno, da so črevesne bakterije del tega mehanizma; igrajo vlogo pri presnovi in ​​zato vplivajo na bolezni, povezane z debelostjo.

Ker uživanje sadja izboljša raznolikost bakterij v črevesju, koristi splošnemu zdravju in zmanjša pridobivanje telesne teže, je postalo še posebej zanimivo za raziskovalce debelosti.

Natančneje velja, da je sadje, ki vsebuje veliko polifenolov, najbolj koristno. Nekateri raziskovalci so na primer odkrili, da sadni izvlečki, bogati s temi kemikalijami, lahko zmanjšajo povečanje telesne mase in izboljšajo odpornost na inzulin.

Kaj je camu camu?

Raziskovalci s Medicinske fakultete Université Laval v Kanadi so se pred kratkim odločili raziskati potencialne koristi amazonskega sadja, imenovanega camu camu (Myrciaria dubia).

Camu camu, rojen v Peruju in Braziliji, je rdečkasto vijoličen sadež, ki je podoben češnji. Čeprav so avtohtoni ljudje sadje že dolgo pobirali, so ga šele pred kratkim začeli gojiti in prodajati širšemu trgu. Camu camu je še posebej priljubljen na Japonskem.

Čeprav kisli camu camu ne bo dobil nobene nagrade za svoj okus, ki je bil podoben mešanici višenj in limete, je še posebej bogat z potencialno zdravimi fitokemikalijami.

Zlasti vsebuje visoko raven antioksidantov, vključno z elagično kislino (ki lahko ščiti pred nekaterimi kroničnimi boleznimi), elagitanini (ki naj bi varovale zdravje ožilja) in proantocianidini (kemikalija z vrsto možnih zdravstvenih koristi).

Obremenitev s hranili Camu camu

Camu camu se lahko pohvali tudi z impresivnim tovorom vitamina C, ki znaša približno 3000 miligramov na 100 gramov; to je 20–30-krat več kot kivi, kar mu daje eno najvišjih vsebnosti vitamina C v katerem koli sadju.

Impresivna prehranska vlečnost sadeža je tisto, kar je zanimalo soavtorja študije prof. Andréja Maretteja; želel je vedeti, ali lahko camu camu pozitivno vpliva na presnovne bolezni in debelost.

Za preiskavo sta on in njegova ekipa 8 tednov hranila miši z visoko vsebnostjo maščob in sladkorjem. Vsak dan so dajali polovico izvlečka miši camu camu. Ugotovitve so bile nedavno objavljene v reviji Črevesje.

Do konca študije so miši, ki so uživale ekstrakt camu camu, pridobile 50 odstotkov manj teže kot tiste, ki ekstrakta niso zaužile.

Ko je ekipa pregledala odpornost miši na inzulin, so bile tudi tam opazne spremembe. Izboljšala sta se tako toleranca za glukozo kot občutljivost za inzulin; medtem so se ravni endotoksinov in vnetja zmanjšale. Izmerjene so bile tudi posebne spremembe mikrobioma živali.

»Vse te spremembe je spremljalo preoblikovanje črevesne mikrobiote, vključno s cvetenjem Akkermansia muciniphila in znatno zmanjšanje Lactobacillus bakterije. "

Prof. André Marette

Nizke ravni A. muciniphila so povezani z vnetjem in posebnimi stanji, kot je sindrom razdražljivega črevesja.

Presaditev mikrobioma

V naslednji fazi svojih poskusov so presadili črevesne bakterije iz miši, ki so jih hranili s camu camu, v miši brez mikrobov, ki so živali, vzrejene brez črevesnih bakterij. Ti glodalci so opazili tudi koristne presnovne spremembe pri miših, ki so jih hranili s camu camu, čeprav le začasno.

Profesor Marette to jemlje kot dokaz, da camu camu "svoje pozitivne presnovne učinke vsaj deloma izvaja z modulacijo črevesne mikrobiote."

Naslednji, naravni korak je, da te raziskave prenesemo na ljudi; in ker se sadje že široko trži, so pomisleki glede varnosti minimalni.

Seveda nobeno sadje ne bo pozdravilo debelosti ali presnovne bolezni; oba sta zapletena in večplastna. Vendar pa bi zaradi razširjenosti debelosti, če bi sadna spojina lahko pomagala - tudi na razmeroma majhen način -, lahko imela pomemben vpliv na splošno prebivalstvo.

Skušnjava je, da bi skočili iz pištole, vendar bodo v prvi vrsti potrebni dokazi o sposobnosti camu camuja, da spremeni presnovo pri ljudeh.