Dieta DASH je pri osebah, mlajših od 75 let, skoraj za polovico zmanjšala tveganje za srčno popuščanje
Upoštevanje rastlinsko bogate prehrane, ki lahko zniža visok krvni tlak, lahko tudi zmanjša tveganje za srčno popuščanje pri ljudeh, mlajših od 75 let.
To je bil zaključek študije, da je skupina na Medicinski fakulteti Wake Forest v Winston-Salemu v NC ocenila vpliv prehranjevalnega načrta za zaustavitev hipertenzije (DASH) na srčno popuščanje.
O svojih ugotovitvah poročajo v prispevku, ki je zdaj objavljen v Ameriški časopis za preventivno medicino.
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) je v ZDA približno 5,7 milijona odraslih s srčnim popuščanjem.
Pogoj se pojavi, ko srce še naprej bije, vendar ne more črpati krvi tako dobro, kot bi moralo.
Rezultat tega je, da organi in tkiva ne dobijo kisika in hranil, ki jih potrebujejo za pravilno delovanje in ostanejo zdravi.
"Srčno popuščanje je pogost vzrok hospitalizacije pri starejših odraslih in je povezano z velikimi stroški zdravstvenega varstva, zato je prepoznavanje spremenljivih dejavnikov tveganja za srčno popuščanje pomemben cilj javnega zdravja," pravi vodja študije dr. Claudia L. Campos, izredni profesor splošne interne medicine na Medicinski fakulteti Wake Forest.
DASH prehranjevalni načrt lahko zniža krvni tlak
Načrt prehranjevanja DASH vsebuje veliko sadja, zelenjave in polnozrnate žitarice, pa tudi fižol, oreščke, mlečne izdelke z malo maščobe ali maščobe, perutnino, ribe in rastlinska olja.
Vsebuje malo nasičenih maščob, polnomastnih mlečnih izdelkov, maščobnih in rdečih mesnin, soli, sladkih pijač, sladkarij in tropskih olj, kot so kokosova in palmova.
Nekatere prejšnje študije so pokazale, da lahko dieta DASH zniža krvni tlak in lipoprotein z nizko gostoto ali "slab" holesterol.
Nacionalni inštitut za zdravje (NIH) promovira DASH kot del »zdravega načina življenja«, ki vključuje gibanje, vzdrževanje zdrave telesne teže, ne uživanje preveč alkohola, obvladovanje stresa, kajenje in dobro spanje.
Čeprav je večina podobna sredozemski prehrani, se DASH razlikuje po tem, da poudarja mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in popolnoma izključuje alkohol.
Nova preiskava sledi drugi, ki je prav tako poročala, da bi rastlinska prehrana lahko zmanjšala tveganje za srčno popuščanje. Vendar se je ta študija osredotočila na ljudi, ki so bili v povprečju stari 45 let, medtem ko je nova preučevala starejše odrasle.
Raziskovalci so analizirali zapise iz Večetnične študije ateroskleroze (MESA), ki je moške in ženske vključevalo v šest klinik na različnih univerzah po ZDA.
DASH je učinkovit za mlajše od 75 let
Udeleženci so bili stari od 45 do 84 let, ko so se pridružili v letih 2000–2002. Takrat nobena ni imela bolezni srca in ožilja. MESA jih je od tam spremljala, pri čemer je ugotovila kakršne koli incidence bolezni srca in ožilja, vključno s srčnim popuščanjem.
V analizi so bili uporabljeni podatki, ki so zajemali 13 let spremljanja 4.478 udeležencev. Podatki o prehrani izhajajo iz odgovorov udeležencev na 120 vprašalnikov o pogostosti uživanja in količinah različnih živil in pijač.
Raziskovalci so udeležence razvrstili v pet sklopov, od katerih je vsak predstavljal 20% kohorte, in jih razvrstili glede na to, kako natančno se njihov način prehranjevanja ujema z vzorcem DASH. Nato so preučevali pogostnost srčnega popuščanja med skupinami udeležencev.
Rezultati so pokazali, da se je zdelo, da je upoštevanje načrta prehranjevanja DASH za vse udeležence malo pomembno vplivalo na tveganje za srčno popuščanje. Ko pa so odpeljali udeležence, stare 75 let in več, so raziskovalci videli vzorec.
Stopnja srčnega popuščanja je bila za 40% nižja pri ljudeh, mlajših od 75 let, ki so natančno upoštevali načrt prehranjevanja DASH, v primerjavi s tistimi, ki so ga najmanj upoštevali.
Dr. Campos pravi, da njihove ugotovitve predstavljajo podlago za nadaljnje študije, s katerimi bi raziskali, ali bi sprejetje načrta prehranjevanja DASH lahko učinkovito preprečilo srčno popuščanje.
"Ta raziskava je pokazala, da lahko dieta DASH zmanjša tveganje za nastanek srčnega popuščanja za skoraj polovico, kar je bolje kot katero koli zdravilo."
Dr. Claudia L. Campos
